Мантоварки

В наши дни мантоварки становятся неотъемлемой частью кухонь многих хозяек. Эти удобные устройства позволяют готовить разнообразные блюда на пару, обеспечивая их легкость, вкус и питательность. В этом материале мы подробно рассмотрим все виды мантоварок, их преимущества и насколько просто и быстро можно приготовить любимые блюда.

Что такое мантоварки?

Мантоварка, или мантышница — это специализированная посуда для приготовления пищи на пару. Она состоит из нескольких ярусов, которые позволяют одновременно варить несколько порций блюд. Манты, как одно из самых известных блюд, часто готовятся в мантоварках. Мантоварки могут быть выполнены из различных материалов, таких как нержавеющая сталь, алюминий или даже эмалированная посуда.

Чем отличаются виды мантоварок?

Существует несколько видов мантоварок, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества. Среди наиболее распространенных моделей можно выделить:

• Алюминиевая мантоварка — легкая и недорогая, хорошо проводит тепло, что позволяет быстро готовить манты и другие блюда. Однако стоит помнить, что алюминий может быть подвержен окислению.

• Мантоварка из нержавеющей стали — более долговечная и устойчивая к коррозии. Такие модели часто имеют толстое дно, что способствует равномерному распределению тепла, а также может использоваться на индукционных плитах.

• Электрическая мантоварка — идеальный выбор для любителей скорости и удобства. Такой прибор автоматически контролирует процесс приготовления, что позволяет избежать неприятностей.

• Бамбуковая мантоварка — традиционная посуда, которая позволяет насладиться аутентичным вкусом и ароматом еды. Она отлично подходит для приготовления манты и других блюд с использованием начинки.

• Мантоварка с антипригарным покрытием — грамотное решение для тех, кто хочет готовить с минимальным количеством масла и без прилипания пищи.

Как правильно выбрать мантоварку?

Выбор мантоварки зависит от множества факторов, таких как размер семьи, предпочитаемые вами блюда и тип плиты. Основные характеристики, на которые следует обратить внимание:

1. Объем — мантоварки бывают на 2, 3, 4 и более литров. Выберите ту, которая соответствует потребностям вашей семьи.

2. Материал — алюминий, нержавейка или эмаль — каждый материал имеет свои плюсы и минусы.

3. Уровни — чем больше уровней, тем больше блюд можно готовить одновременно.

4. Способ использования — для электрических моделей важно наличие функции таймера и автоматического отключения.

5. Цена — мантоварки можно найти в разных ценовых категориях, что позволяет выбрать недорогие и качественные товары.

Как приготовить манты? Простой рецепт

Ингредиенты:

• Тесто: 500 г муки, 200 мл воды, щепотка соли.
• Начинка: 300 г мяса (говядина или баранина), 2 луковицы, соль, перец.

Приготовление:

1. Замесите тесто, добавив в муку воду и соль. Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
2. Мясо прокрутите через мясорубку вместе с луком, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Раскатайте тесто и нарежьте его на квадраты с размером примерно 10х10 см.
4. В центр каждого квадрата положите начинку и залепите края.
5. Наполните мантоварку водой, поставьте на плиту и доведите до кипения.
6. Выложите манты в ярусы мантоварки на специальные сетки и закройте крышкой. Готовьте на пару 30-40 минут.

Ваши манты готовы! Подавайте их с растительным маслом или соусом.

Как долго готовить манты в мантоварке?

Время приготовления манты зависит от их размера и типа начинки. Обычно манты готовятся от 30 до 40 минут. Важным моментом является количество воды в кастрюле — ее должно быть достаточно, чтобы во время приготовления она не испарялась полностью.

Почему стоит готовить на пару?

Приготовление на пару сохраняет больше питательных веществ в пище по сравнению с другими способами. Кроме того, такие блюда считаются менее калорийными, так как для их приготовления не требуется масло.

Самые популярные блюда, которые можно готовить в мантоварке

Помимо мант, в мантоварке можно готовить множество других вкусных блюд, таких как:

• Рулеты из овощей — легкое и полезное блюдо, которое можно легко адаптировать под любые вкусовые предпочтения.
• Кукурузные початки — готовятся очень быстро и полезно.
• Рыба — готовая на пару остается сочной и вкусной.

Мантоварка и мультиварка: что выбрать?

Мультиварка - это универсальное устройство, которое может выполнять несколько функций, включая варку, жарку, готовку на пару и выпечку. Хотя мантоварка предназначена исключительно для приготовления на пару, она имеет свои преимущества, например, простоту использования и удобство.

Если у вас уже есть мультиварка, возможно, вам не нужно будет покупать мантоварку. Однако это устройство в отдельности будет полезно, если вы часто готовите различные блюда на пару и цените именно этот метод.

Заключение

Приобретение мантоварки — это отличный способ разнообразить питание вашей семьи, легко готовя вкусные и полезные блюда на пару. Важно выбрать подходящую модель и материал, чтобы готовка носила лишь удовольствие и радость. В нашем каталоге представлено множество товаров, которые помогут вам в создании изысканных блюд. Не упустите возможность преобразить обычное меню и удивить близких кулинарными шедеврами!